Ananasın tərkibində təbii antibiotik var

Ananas dünyada ən populyar tropik meyvələrdəndir, lakin təkcə yeməklə deyil. Braziliya alimləri ananasdan yüksək texnologiyalı tibbdə də istifadə yolunu araşdırır. Çünki Cənubi Amerikanın bu şirin, ağızı büzən meyvəsində Bromelayn var ki, bu təbii antibiotikdən regionda müalicəni sürətləndirmək üçün çoxdandır istifadə edilir.

Braziliya tədqiqatçıları Bromelaynı nanosellulozun tərkibinə əlavə edir və həmin lifli sarığı dəridəki yaranın üzərinə çəkir. Kampinas universitetindən Prisilla Mazola: “Tərkibində Bromelayn olan nanosellulozlu sarıq yaranın sağalmasına yardım edir. Biz Bromelaynın zülal həzmini bildiyimiz üçün bunu gözləyirdik. Bu, yaranın üst, ölü qatını götürməklə oksigenin dəriyə daxil olmasını təmin edir. Bu isə sağalma prosesinə yardım edir."

Nanosellulozun özü meyvə tullantılarının qalıqlarındakı bakteriyalardan əmələ gəlir. Sorocaba universitetindən Ancela Hozala: “Bu yeni araşdırdımanın iki məqsədi var: Birincisi tullantılardan alınan Bromelayn artıq ananasın zülallarına qarışır. İkincisi isə tullantılardan nanocellulos istehsalında istifadə edilir. Biz meyvə tullatılarından nanocellulos əldə edilməsi üçün bakteriyalarda istifadə edirik."

Bu innovasiya hələlik müalicənin ilkin mərhələsindədir.

Mənbə: Amerikanın Səsi