Min bir dərdin dərmanı olan çiy dəmləmələr

Moderator.az sağlamlıq üzrə mütəxəssis ƏRşad Əzimzadəyə istinadən  min bir dərdin dərmanı olan çiy dəmləmələrin reseptlərini təqdim edir:

Çuğundur içkisi - 4 xörək qaşığı quş üzümü - yaxud qırmızı qarağat - 2 xörək qaşığı çuğundur şirəsi,1 çay qaşığı bal və stəkanın 2/3 qədər suyu bir-birinə qarışdırmaq lazımdır;

Natural tərəvəz şirələri - Kəskin tamı olan tərəvəzləri (illik və aylıq turp, qıtıqotu) sürtkəcdən keçirmək, həmçinin, su qatmaq və süzmək lazımdır. Belə şirəni şirəçəkən maşında düzəltmək daha asandır;

Tərəvəz südü - 5 tərəvəz növünü - kələm, kök, çuğundur, turp,xiyar, pomidor, kartof - eyni vaxtda sıxmaq və qarışdırmaq, üstünə bir o qədər qatıq əlavə etmək lazımdır;

Limonad - bir stəkan suya 1-2 limonun şirəsini tökmək və hər kəsin zövqünə uyğun bal əlavə etmək gərəkdir;

Kəpək suyu - Dörd xörək qaşığı kəpəyi 20 xörək qaşığı suya qarışdırmaq, 3-4 saatdan sonra süzmək, alınmış məhlula 1 xörək qaşığı bal və şülul şirəsi əlavə etmək lazımdır;

Çiy çaylar: İki xörək qaşığı hər hansı yeyilən otun - məsələn, cəfəri, kərəviz, gicitkan - və ya yarpağın üstünə 1 stəkan çiy su tökmək və 12 saat isti yerdə saxlamaq, süzdükdən sonra zövqə uyğun miqdarda bal qatmaq lazımdır;

Alma çayı - Xırda doğranmış almanın üstünə su tökmək, yarım saatdan sonra süzgəcdən keçirib içmək lazımdır;

Tərəvəz südü - Təzə tərəvəz şirəsini - kök, turp, şalğam -   qatıqla qarışdırmaq(eyni həcmdə).Belə süd köhnə,qurumuş qıtıq -otundan (xren) daha yaxşı alınır. Qıtıqotu və turp südü. 1xörək qaşığı qatığa 1 çay qaşığı turp, yaxud əzilmiş qıtıqotu qatmaq, üstünə qatıq əlavə etmək lazımdır;

Sarımsaq südü - Sürtkəcdən keçirilmiş 1 diş sarımsağın üstünə qatıq (kefir, ayran, süzmə, prostokvaşa) əlavə etmək gərəkdir;

Çuğundur kvası. - 3 litrlik balona bir qədər təmizlənmiş çuğundur doğramaq,üstünə qaynamış isti su tökmək,ağzını tən ziflə örtmək,5 gün dəmləmək, üstündə əmələ gəlmiş ərpi yığıb atmaq lazımdır.