Институт Конфуция Университета языков принял участие в Международном фестивале чая

Сотрудники Института Конфуция Азербайджанского университета языков (АУЯ) приняли участие во II Международном фестивале чая, посвященном Всемирному дню кулинарии и организованном Центром национальной кулинарии Азербайджана.

Как сообщили АЗЕРТАДЖ в Департаменте по связям с общественностью университета, гости фестиваля смогли поучаствовать в китайской чайной церемонии, насладиться ароматом и вкусом известных в мире сортов зеленого китайского чая. Был продемонстрирован фильм об особенностях китайской чайной церемонии, студенты и преподаватели Института Конфуция выступили с красочной концертной программой, в которой прозвучали китайские традиционные песни и исполнены старинные китайские мелодии на традиционной бамбуковой флейте.

Как отметил директор Института Конфуция профессор Рафиг Аббасов, китайские кулинарные традиции, как и азербайджанские, являются важной составной частью национальной культуры. В связи с этим одним из приоритетных направлений деятельности Института Конфуция является ознакомление китайской общественности с разнообразной и самобытной кухней Азербайджана.

В свою очередь сотрудники Института Конфуция, представляя китайскую кухню, принимают активное участие в кулинарных мероприятиях, проходящих в Азербайджане и являются призерами Международных фестиваля варенья в Габале и фестиваля долмы в Хачмазе.