1. МЕДИЦИНА И ЗДОРОВЬЕ

Назван топ опасных блюд для заказа на дом

Назван топ опасных блюд для заказа на дом

Назван топ опасных блюд для заказа на дом

Эксперт отметил, что одним из важных факторов является уверенность в производителе и доставщике.

Суши и роллы являются наиболее опасными блюдами, которые заказывают на дом. Об этом рассказал ведущий эксперт Роспотребнадзора Михаил Лебедев.

— Они делаются с использованием сырой рыбы. А ключевое для всех более-менее безопасных продуктов — это термическая обработка, — цитирует АиФ эксперта.

 По словам Лебедева, важным моментом является то, как рыбу замораживали и размораживали. Эксперт отметил, что если в сыром продукте уже начали размножаться патогенные бактерии, то не спасёт даже васаби, обладающий антисептическими свойствами. К этой категории относится и карпаччо, также не проходящее термообработки.

Также в группу риска входят пицца, пироги и шашлыки. При их заказе специалист советует учитывать время, прошедшее между приготовлением и употреблением. Стоит уделить внимание и кондитерским изделиям, в частности тортам и пирожным, ведь крем является отличной средой для размножения патогенных организмов. Кроме того, опасность могут представлять салаты, прежде всего с майонезом.

В заключение эксперт отметил, что одним из ключевых факторов при заказе еды на дом является уверенность в производителе и доставщике.

Тебе понравилась статья? Следуйте в социальных сетях!

Нецензурные, оскорбительные и прописные комментарии не принимаются.

Самые просматриваимые

Эта женщина, которую назвали Кальпеей, 7,5 тысяч лет назад жила на территории современного Гибралтара. На воссоздание ее внешности ушло полгода – и теперь мы можем увидеть ее лицо.

Выбор редактора

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ