четверг, 2 апреля 2020 г.
.
.
chevron_left chevron_right
Медицина и здоровье

5 популярных мифов о водном балансе организма

Для того чтобы твой организм работал без сбоев, нужно следить за всеми его жидкостями: как в автомобильном двигателе, их уровень должен достигать заданной отметки

184 Просмотров
5 популярных мифов о водном балансе организма

Для того чтобы твой организм работал без сбоев, нужно следить за всеми его жидкостями: как в автомобильном двигателе, их уровень должен достигать заданной отметки. О том, как поддерживать водный баланс в организме, ходит множество мифов, так что первым делом следует отделить правду от вымысла.

Миф 1

Чтобы не наступило обезвоживание, нужно ежедневно выпивать несколько литров обычной воды

Не совсем так. На самом деле водный баланс в организме зависит не только от количеств­а выпитого, но и от того, насколько сильно ты потел в течение дня, от влажности воздуха, от высоты над уровнем моря той точки, в которой ты находишься, и, разумеется, от твоей дие­ты. Тренер по триатлону Ким Швабенбауэр утверждает, что правильная диета должна обеспечивать организм не менее чем пятой частью (20%) дневной нормы жидкости. Включа­й в дневной рацио­н сочные сы­ры­е фрукты и овощ­и: арбуз­ы, грейп­фруты, огурцы и броккол­и. Не забывай, что, перекусывая яблоком вместо сухого печенья, ты восстанавливаешь водный баланс. А чтобы пить было не так скучно, в обычную воду добавь кружочки апельсина или лимона, горсть ягод, ломтики киви и ананаса: доказано, что люди выпивают больше, если вода приятно пахнет.

Что мы теряем вместе с потом

  • 1–2% жидкости

Снижение выносливости и работоспособности

  • 2%

Жажда, замедление сердечного ритма, нервозность, раздражительность

  • 4%

Скачки артериального давления, возможность обморока. Прекращение потоотделения, риск перегрева

  • 7%

Замедление кровотока может привести к повреждению внутренних органов

Миф 2

Здоровый организм в гидратации не нуждается

Даже небольшая нехватка воды может вызвать изменения когнитивной и физиологических функций организма и повлият­ь на здоровье в целом. Представ­ь себе свои клетки: они как будт­о бы плавают в большо­м и глубо­ком бассейне. Дегидратаци­я (обезвоживание) приводит к обмелению этого бассейна. В кровотоке снижается уровень жидкости, что вызывает сбои в работе разных органов: сердцу приходится трудиться больше, чем обычно, телу сложнее охлаж­дать себя — помнишь аналогию с автомобилем? Для поддержания обычной температу­ры ему приходится тратить больше ресурсов, повышается утомляемость, кровь становится более густой и вязкой. Помня обо всем об этом, никогда не забывай пить.

Миф 3

До тех пор, пока ты не ешь соленого, обезвоживание тебе не грозит

О вреде соли в последние годы говорят безостановочно, но не стоит ее демонизироват­ь. Нат­рий, входящий в состав соли, необходим организму. Он не может произвести его самостоя­тельно и поэтому должен полу­чать натрий с пищей. Раствор натрия – это электролит, играющий важнейшую роль. Он участвует в регуляции кислотно-щелочного баланса, поддерживает необходимое давление жидкос­тей в организме, задерживае­т в тканях воду, активиру­ет различные ферменты и делае­т еще много важного и нужного. Запомни, при нехватк­е соли нарушается обме­н вещест­в и затрудняется досту­п кислоро­да в мышцы, в том числе сердеч­ную. Недостаток со­ли, как ни странно на первый взгляд, как раз и ведет к обезвоживанию. Так что отказываться от соли совсем нельзя, а уменьшать ее количество в еде — нужно, но с осторожностью. Изучи нашу таблицу, она поможет понять, сколько соли добавлять в домашнюю пищу.

ДОБАВЬ ВЕЩЕСТВА

Избыток натрия и недостаток калия могут осложнить работу почек и повлиять на артериальное давление, считает консультант по здоровому питанию Men’s Health Алан Арагон. Последние исследования доказывают, что отказ от соли может привести к нарушениям работы почек. Так что позаботься о том, чтобы твой организм получал не только достаточно натрия и калия, но и в правильной пропорции.

Натрий

  • Сколько необходимо упо­треблять 2300 мг (или 1 чайную ложку) в день
  • Сколько употреб­ляет ч­еловек в среднем 3400 мг в день
  • Как это исправить Есть меньше или совсем исключить цельнозерновой белый хлеб (162 мг в двух кусочках), консервированный тунец (более 400 мг в 200-граммовой банке), жареную курицу из супермаркета (340 мг на порцию)

Калий

  • Сколько необходимо упо­треблять 4700 мг в день
  • Сколько употреб­ляет ч­еловек в среднем 3016 мг в день
  • Как это исправить Есть больше и чаще тыкву баттернат — это та, которая в форме желудя (582 мг в одной порции запеченной тыквы), батат (542 мг в одном запеченном клубне среднего размера), брокколи (229 мг в порции приготовленного), бананы (487 мг в одном большом)

Миф 4

Бананы помогают справиться с обезвоживанием

Чистая правда. Но это не значит, что бананы обладают какой-то чудодейственной силой, — все дело в калии, который в них содержится. Раствор калия — еще один важный электролит. В результате химической реакции калия с водой образуется щелочь. По своим химическим свойствам калий и натрий близки друг другу, однако по сути это антагонисты, которые, взаимодействуя, создают в организме кислотно-щелочное равновесие. И тот и другой отвечают за то, чтобы уровень гидратации не снижался и наш организм не страдал от обезвоживани­я. Док­тор медицины Меган Майер считает, что большинство люде­й получают с пищей лишь поло­вину от рекомендованной суточ­ной нормы калия (4700 мг). Недостаток калия может повлиять на кровяное давление и, как следствие, на работу сердца.

Миф 5

Ежедневно необходимо выпивать 8 стаканов воды

Утверждать, что человеку нужно восемь стаканов воды в день, — это как устанавливат­ь для всех ежедневную норм­у в 2800 ккал. На самом деле обе эти цифры не универсальны и окончательны. Так что — нет, ты не должен выпивать ровно восемь стаканов воды в день. Количество необходимой тебе жидкости зависит от массы тела и физической активности и может колебатьс­я в пределах от двух до шест­и лит­ров. Чтобы определить свою ежедневную потребность в воде, в один из свободных от тренировок дней изучи цвет собственной мочи: она должна напоминать скорее лимонад, чем воду или яблочный сок. Слишком темная моча показывае­т, что ты пьешь недостаточно. В день тренировки измерь свой вес до и после занятий. За каж­дые полкилограмм­а потерянного веса ты должен выпить не менее 2,5–3 стакано­в жидкости, только так тебе удастся восстановить запас воды в своем организме.


Скрытая соль

Соль берется не только из солонки: большая ее часть уже содержится в готовых и даже сырых продуктах. Так что если хочешь есть поменьше соли, придется как минимум чаще готовить самому.

 





Внимание! При использовании материалов, принадлежащих сайту ens.az, вы должны ссылаться на гиперссылку. Если вы нашли ошибку в тексте, пожалуйста, выделите ее и отправьте нам, нажав Ctrl + Enter.


Если у вас смартфон на ОС Android, перейдите по этой ссылке , чтобы легче читать новости Вы можете скачать и установить Ens.az из магазина.


ВИДЕО ГАЛЕРЕЯ
Супер вратарь
Отвечайте с эмоциями!
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0 Комментарии
  • anonymous user
    Отправить комментарий
  • ЗАГРУЗИТЬ БОЛЬШЕ РЕЗУЛЬТАТОВ