Предупреждение производителям копченостей

Предупреждение производителям копченостей

В Баку и регионах существуют предприятия по копчению рыб кустарным способом.

Как сообщили Oxu.Az в Агентстве продовольственной безопасности, Агентство регулярно проводит контрольные мероприятия в рамках охраны здоровья населения:

«Мониторинг в этом направлении показал, что в пригородах Баку и в различных регионах республики существуют предприятия по копчению рыбы кустарным способом.

Данная продукция не соответствует никаким нормативно-техническим документам и санитарно-гигиеническим нормам. В настоящее время Агентство принимает меры в связи с фактами, выявленными совместно с правоохранительными органами».

Агентство предупреждает производителей подобной продукции, что изготовленные кустарным способом копчености могут нанести серьезный вред здоровью населения и даже привести к смерти.