Рецепты от Дарьи Калмыковой: салат из черешни, мусака с соусом бешамель и мороженое пломбир

Рецепты от Дарьи Калмыковой: салат из черешни, мусака с соусом бешамель и мороженое пломбир

 

Салат из черешни (2 порции)

Ингредиенты:

• салатный микс — 1 пучок
• черешня — 250 г
• сыр с плесенью типа «Дор блю» — 100 г
• кедровые орешки — 2 ст. л.
• укроп — треть пучка
• петрушка — треть пучка
• лимон небольшой — 1/2 шт.
• мед жидкий — 1 ч. л.
• оливковое масло — 2 ст. л.
• перец черный молотый — по вкусу

Способ приготовления:

Салат тщательно промыть, большие листья порвать руками, все красиво разложить на большие порционные тарелки. Орешки обжарить на сковороде без масла в течение минуты. У черешни удалить косточки. Сыр порезать небольшими кубиками. Выложить на листья салата черешню и сыр, посыпать их кедровыми орешками и мелкопорубленной зеленью, поперчить (соли этот салат не требует). Сделать заправку: смешать сок половины лимона, мед и оливковое масло и хорошо перемешать. Полить заправкой салат и осторожно перемешать

Источник:7days.ru/