Ученые выяснили, почему десерт полезней есть перед обедом

Американские академики узнали, что десерт лучше и полезней есть перед обедом, а не после, как принято считать.

По мнению специалистов, если в такой очередности принимать пищу, то можно даже сбавить в весе. Научные сотрудники провели исследование с добровольцами, которых разделили на две группы. Первая группа употребляла десерты до обеда, а вторая — после. Выяснилось, что те, кто полакомился вначале сладостями, для дальнейшей трапезы выбрали еду менее калорийную, с другими произошло все наоборот, изначально они плотно пообедали. В итоге они съели на 30% больше калорий, чем первые испытуемые.

Академики сделали вывод, что десерт, имея способность перебивать аппетит, вызывает полное или частичное чувство сытости, после чего отпадает желание много есть. Можно сказать, что если перед обедом в небольших количествах употреблять сладкое, то это будет гораздо полезней, а также поможет держать вес в норме.

Источник:  Belnovosti.by