Unsuz Ekmek: Oopsie Ekmeği Tarifi

Kilo aldırmayan unsuz ekmek yapımı

Ekmek denildiğinde aklımıza ilk gelen buğday unundan yapılan, puf puf kabarmış, odun ateşinde pişmiş olanıdır. Kahvaltılarımızda tahin pekmeze, menemene banıp afiyetle yeriz. Zaman zaman glutensiz beslenmeye ihtiyaç duyduğumuzda ya da diyet yaptığınızda yardımınıza koşacak bir tarifle karşınızdayız. Ketojenik beslenme tipine de son derece uygun bu ekmeği çok seveceksiniz. Ekmeği tamamıyla hayatınızdan çıkarma derdinden kurtaracak oopsie ekmeği tarifimize buyurun!

İçinde sadece yumurta ve peynir olan, kalori bakımından da oldukça masum bu ekmeği vicdan azabı çekmeden yiyebilirsiniz. Üstelik tadı da beklentinizi fazlasıyla karşılayacak seviyede... Yapımı pratik, pişirmesi hızlı. Sofranızı kurana kadar hazırlayıp, kısa sürede pişen bu ekmek dar zamanlarınızın da kurtarıcısı olacak.

O zaman herkes fırınlarını 150 dereceye ayarlasın, tarif geliyor...

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Oopsie Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adetyumurta
• 3 yemek kaşığı (tepeleme)krem peynir
• 1/2 çay kaşığıtuz
• 1 çay kaşığıkabartma tozu

Oopsie Ekmeği Tarifinin Püf Noktası

Kıvamını arttırmak için kabartma tozu yerine krem tartar kullanabilirsiniz. Yumurta beyazlarına yumurta sarılarını karıştırmamaya özen gösteriniz.

Oopsie Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurtaların sarısını ve beyazını birbirinden ayırın.

2. Yumurta beyazlarını ayırdığınız kaba, tuzu ve kabartma tozunu koyun. Ters çevrildiğinde dökülmeyecek kıvama gelene kadar çırpın.

3. Yumurta sarılarını ayırdığınız kaba krem peyniri ekleyip 2-3 dakika çırpın.

4. Hazırladığınız yumurta sarılarını, yumurta beyazlarına nazikçe, alttan yukarıya doğru kabartarak karıştırın.

5. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine bir kaşık yardımıyla hamuru dökün.

6. Önceden ısıttığınız 150 derecelik fırında 20 dakika, üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.

Oopsie Ekmeği Tarifinin Servis Önerisi

Sıcak ya da soğuk servis edebilirsiniz.